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January 24, 2010

カノウさんのムック

カノウユミコさんの「日経ヘルス」の連載をまとめたムック
その2冊目が出ていたことに遅ればせながら気がつき購入。
久々のレシピ本ですね。


カノウさんの料理は本当に不思議。
野菜の魔術師としかいいようがない感じです。
いかにも「野菜!」という見た目や味じゃないところがすごい。
でも野菜のうまみは十分に引きだしてるんですよね。


今回はスイーツも。


201001241213000


このカノウさんスイーツ、寒天ケーキが美味なんですよねー。


最近忙しくてまったく作ってなかったけど、見てるうちに
むくむく作る気が起こってきました!happy01


このムック、1冊目もお薦めですよ。2冊目はファンの座談会なーんてのも載ってましたが。


新鮮レシピにはお薦めです。happy01

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