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September 29, 2009

アスリート向けでボリュームたっぷり

Whole Foods Studioの「アスリート向けマクロビオティッククラス」の
アシスタントをしてきました。


プライベートレッスンですが、もう6回目。
すっかり参加してくださる方とも顔見知りになり、
毎回アシスタントできるときは楽しくお料理させていただいています。happy01
なんといっても、いつも明るくてパワーをいただける雰囲気!
いろんなスポーツ話で盛り上がるんですよ!


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アスリート向けなので、栄養学的にいうとたんぱく質や炭水化物が多め。
なので、男性や育ち盛りのお子さんにもアレンジ可能な感じです。


ベジタコスはたかきびと高野豆腐がボリュームのポイント。
スパイスもいつもより効かせて、メリハリのある味付けになってます。


今回はシチューもあらめの煮物もかぼちゃが入って甘いものづくし。
本当にこの季節のかぼちゃはおいしくなりましたねー。
重ね煮のおいしさに、みなさんびっくりされた様子。
重ねて少しの塩だけで、この甘みとおいしさ。
素材がおいしいと、自分でおいしくなってくれちゃう感じですhappy01


キャロットケーキは私の大好物!!
みなさん、到着前に仕込みをさせていただきました。
いつ食べてもおいしいなー、このケーキ♪
あー、作りたくなってしまった。


マクロビアンでアスリートをいつかは目指そうと思ってる私!
(マクロビアンはいいとしてもアスリートは・・・遠い未来・・・coldsweats01
ぜひ自分のカラダで実践・効果を発揮したいと思ってます!run


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Comments

先日のLesson、アシスタントおつかれさまでした。
楽しいクラスだったね~♪
そしておなかいっぱい!!
帰り道に、マクロビオティックってたくさん食べますよね~なんて話になったから、アスリート向けはレアな感じで、普通はあそこまで食べませんってお伝えしておきました(笑)
同じマクロのレッスンでも、当たり前だけど、受講者の構成によって雰囲気が変わるから面白いよねhappy01

Posted by: mk | October 01, 2009 at 11:07 AM

mkさんもお疲れ様でした!
あれ?私はあれがちょうどいい量というか・・・
いつもあのくらいかもっと食べてるかも!!coldsweats01
もう最近はこういう特別クラスにしか顔を出していないので
普通のクラスに行ったらおなかすいちゃうかも・・・。
アスリートクラスは明るいところが本当にいいよねー。

Posted by: けろ | October 01, 2009 at 11:23 PM

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