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January 19, 2009

生野菜だったり煮物だったり

走るようになって生野菜がばりばり食べたくなって、
いつになく毎日食べてました。


そのときはごはんが入らず、根菜も見たくもなく、とにかく
「葉っぱ」!


でもあるときふと、生野菜をおいしく感じられなくなり
無性に根菜がなつかしくなってきました。


と同時にとめどもなく流れる鼻水!!
どうやらまた体内が大きく動いたようです。


200901181951000

写真は昨日作った根菜の煮物、ゴマ味噌風味。
さといもに見えるおいもは「親芋」で、ここに連なってる
小さなおいもがさといも。
さといもと違ってねっとりというよりはもう少しほっこりした感じ。
でも海老芋ほどではなく、とってもおいしかった。
ナチュラルハーモニーで届いた親芋だったけど、
なかなか市場には出回らないらしく貴重なものでしたね。
(そもそもこの親芋自体、自家採種で市販にはない種だし)


こんな煮物がものすごくおいしく感じられて。
青菜も煮た方がおいしかったです。
運動によって、カラダはいろいろバランスを取ろうとしていた
のかもしれないですね。
運動といってもヨガのようなゆったり系ではなく、
激しく動かすものだし。
こういうのも実感できるところがおもしろい!


で、鼻水は根菜で止まりました。
これもおもしろいなー。


明日は大寒です。

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