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November 01, 2008

ひと月9000円の快適食生活

以前も紹介した魚柄さんの本、これも痛快!おもしろいですねー。


「ひと月9000円の快適食生活」(魚柄仁之助著)


9000円と書いてあるけど、魚柄さんいわく今は(書いたときってこと)
7500円くらいかなーなんて言ってます。
ま、タイトルは金額が出てるけどそういうことより、
こんなに食材って使いきれるんだ、でもカンタンで難しくなんてないよ、
そういう本なのです。


わりと私も似たようなことしてて、にやりとしたりして。coldsweats01


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大きく分けたテーマに、いろんなコラムがちりばめられていて、
最初から順番に読んでもいいし、必要なときに必要なところだけ
読んでもいい、そんなレシピ本のような使い方ができる本です。


最初の「安い」は文字通り、安くておいしいもののオンパレード。
「時間は短く」では、短時間でおいしく作るコツ、
「からだにやさしい」はまさに私がやってることに近いものもあり、
その他ダイエットに旬の味わい方、お酒のおつまみなどなど
魚柄流の文章で紹介されてます。
あの文体なので、ふーんと軽く読んでると、実はマクロビオティックの
レシピとそっくりなものも結構ありましたよ!


私は魚柄さんのうんちくなしの、食材を無駄にせず、
自分にも負担がかからず、でもおいしい!ってスタンスに
すごく共感できるんですよね。
こ難しいレシピ本を読むくらいなら、自分の頭で発想して応用することが
ずっと大事なんだよな・・って思います。


キッチンの片すみにおきたくなる1冊です。

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