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February 2008

February 29, 2008

小麦の値上げじわじわ

いろいろな食品が値上がりしてますね。


以前は、オーガニック関係にはまだあまり影響がなく
私自身は値上がりした実感はなかったのですが、
オーガニックなパンやお惣菜などもじわじわと
値上がりしています。


3月1日からアコルトも値上がりするそうで。


冷凍保存できるので、ラントブロートやフリュヒテブロートを
買っておきました。


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February 28, 2008

Miss Daisy

京都って和菓子のイメージありますが(実際おいしいんだけど)
洋菓子がおいしいクラシックなカフェが
意外と多いんですよね。


麩屋町を歩いていて見つけたのが


English Tea Room " Miss Daisy"


すごくこじんまりしたお店だけど、鮮やかな緑が
印象的。
で、入ってみました。


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February 27, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。

にんじんジャムを紹介しています。
うーん・・・これも野菜だから、ま、いっか!coldsweats01

よかったら読んでくださいね。

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伊万里焼の豆皿

京都を歩いていて何が楽しいかって。


町並みが美しいこと。

風致地区が非常に多く、保存している方々の努力のおかげで
今でもこうやって楽しめる。
しかも、今風にお店にもなっているところがいい。


日本でこういう町並みを残してるところって本当に少ない・・・。
いいものたくさんあるのに、もったいないなあ。


毎日、三条と四条の間をブラブラしていたのですが、
そこで偶然見つけたアンティークのお店、「尾形商店」。
豆皿や、ガラスの器などがお手ごろ。
普段に使えそう!


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February 26, 2008

ハメをはずしすぎました

今日は更新が遅くなってしまいました。スミマセン。


どうしてかっていうと・・・・暴飲暴食がたたり
夜中中、ベッドとトイレとの往復、
腸が腫れて苦しくて、一睡もできなかったからなのです。

京都で本当に食べ過ぎました・・・・
反省。


いったい何を食べたかというと。

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February 25, 2008

時間だけが作れるもの

昨日、京都から戻りました。


東京も強風で大変だったそうですが、京都はすごい雪で大変でした(苦笑)。

とはいえ、木・金は3月のような陽気で、歩いていても汗ばむくらい。
それが一転しての吹雪ですから・・・まいりましたねー。


雪の京都もそれはまた美しく。
しっとりとした風情が漂います。


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February 23, 2008

京都滞在中

今、京都に来ています。東京は春一番が吹いたそうですが、こちらは雪です!snow昨日は春のように暖かかったんですが。
明日は戻ります。更新は夜の予定です。とにかく普段をすっかり忘れて旅を満喫しました!こういう時間って大事ですね。
今日は誕生日。夫とおいしいものを食べ、洋服をプレゼントでもらいました。この1年も充実した年になりますように。

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もう、春はそこまで

先日、朝ベランダの鉢植えに水をあげようとして
ますます新芽が大きくなっているのを発見!


思わず携帯でパシャ!camera

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February 22, 2008

りんごとながいものケーキ

カノウユミコさんの新しい本が出ていました。


からだにやさしいお菓子とパン


わりと普通のタイトルです(笑)。


しかし、ちらっとのぞいてみてびっくり。
なかなか材料の使い方とかあまり見たことない感じ。


家にたくさんあるりんごとながいもでケーキを
作ってみました。
さて、どんな感じ?


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February 21, 2008

エココロ4月号

「エココロ」4月号を久しぶりに手に取りました。
(今月はなんかアンテナにひっかかる雑誌が多いなあcoldsweats01


ナチュラルフードをお取り寄せ!


ということで、スイーツからワイン、パンなど全国の
お取り寄せものが。
知ってるところばかりかな、と思ったけれど
意外と知らないお店(しかもかなり家の近所に発見happy01
があって、見てよかったわ。


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February 20, 2008

もっと日本のお米を!

週末、いつものようにグルッペで買い物をしたら
「グルッペ通信3月号」をいただいた。


月に1回発行されているB5・4ページの冊子。
いつもお店の情報だけでなく、いろんな話がのってるので
楽しみに読んでいるんだけど。


今号の山形の海藤さんという農家の方から寄せられた
メッセージ。
厳しい現実に心を痛めつつ、アイディアいっぱいで
がんばっている村のみなさんのパワーに感動し。


久々に読み応えのある内容でした。
(グルッペさんのサイトからPDFでダウンロードできます)

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February 19, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。


今日はパプリカにたかきびの具を詰めたものなど、
夕ごはんの紹介です。

よかったら見てくださいね。

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1番のごちそう

先日、仲のいい友達とスイーツをいろいろ食べる機会があって。

すっごく久々にいちごのショートケーキもいただきました。
なつかしい味だったなあ・・・。
カスタードクリームの上にマンゴーがのったタルトとか。
小さくて、2口くらいで食べられるサイズだったんだけど、
本当においしかったです。
マジパンというか、アーモンドプードルが使ってあったり
手が込んでいて、洗練されたプロの技を感じました。


普段スイ-ツは、もともと好きじゃないこともあって
ほとんど食べないんですけど、たまーに食べるとおいしいですね。


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February 18, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。

今日は春の香り、ふきのとうです。

よかったら読んでくださいね。

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買い物の仕方

ひさしぶりに「リンカラン」を買いました。

「リンカラン」はぱらっと見ることはありますが、
気に入った号じゃないとわざわざ買うことはないんですよね。


この号は小さなリノベーションが特集。
ヴィンテージのパーツを売ってる店とかが紹介されてて
読んでるだけでワクワク。
イギリスのマーケットにはこういう古びたパーツがたくさん
売られてます。
そのまま日本で使えるかどうか微妙で、いつも見るだけ
なんだけどbleah


あとちょっと気になった特集が。

「明日を変える自分のものさし」
買い物の仕方について考える、という特集。

わかってるけど実行が難しいところでもありますね。


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February 17, 2008

野菜一掃期間!

数日前の日記にも書いたように、今週と来週の野菜の宅配を
お休みすることにしました。


前回届いたのが2月7日なので、1ヶ月近く宅配がこない
ことになります。


その間、今ある野菜を工夫していろんなメニュ-を開拓する予定!

そんなとき役にたつのがカノウユミコさんの本。

菜菜ごはん
野菜がおいしい!一生ものレシピ


このあたりが1番ヒントになりますね。

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February 16, 2008

びわ葉エキス

秋になってから、グルッペで「すぎな水」を買って
化粧水として使ってきました。

先日、「ろばや」で発見して買ってみました。


「びわ葉エキス」


びわの葉を焼酎に漬け込んだものと、
自然栽培のラベンダーとグリセリンのみ。
水は一滴も使っていないそう。


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February 15, 2008

こんにゃく湿布

こんにゃく湿布というものを初めてやってみました。


ここのところ、肩から右腕にかけて非常に痛く、
仕事にも支障が出る始末。
寒いゆえの運動不足、疲労の蓄積・・・・・。
内臓も弱っていると重い、東城さんの本にもあった
こんにゃく湿布をやってみようと。


効果は・・・・


スゴイです!効きます!


こんにゃくってエライ。


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February 14, 2008

食べ物のことばかり考えている人

私の周囲でも読者が多い、アコルトの西野さんのメルマガ。


最新のメルマガは、
「あー、確かにそういう人いるよねー」
となつかしく(笑)思わせられるものがありました。


いつもいつも食べ物のことばかり考えている人。
せっせと教室に通ったり、自然食のレストランやカフェに出かける人。
動物性の有無を気にする人。
会話が食べ物のことばかりになってる人。

あー、いるいる!
そしてかつて、私だって一部似たようなことしてた!
でもそれって結構苦しいことだったなあ・・・。


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February 13, 2008

スッキリしたい春

なんだか・・・・暦の上で春になったからか
わかりませんが。


心身ともに「スッキリ」したいなあ・・・と思うようになりました。


インプット過剰を感じるというか。


食べ物、本、情報、洋服、インターネット・・・。


自分にとって、今妙にたくさん集まってる感じがするのです。
そして滞ってよどんでる感じ。


クリアにしたいなーっていう気分満載なのですよね。


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February 12, 2008

ごはん用マスタークック

つい最近、ちょっとしたご縁でマスタークック
ごはん炊き用鍋を格安で譲っていただきました。


普段は時間の関係や、食感が好きなこともあって
圧力鍋でごはんを炊いています。


夏になると圧力鍋のごはんは食べる気がしない!
という方もいらっしゃいますが、私は全くヘーキ(笑)。
特にササニシキにしてからは、食べてもさらっと
消化もいい感じです。


土鍋で炊いたごはんはあっさりめなのですが、
この中ふたつきのマスタークックは、
よりかまど炊き風になるということで期待!


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February 11, 2008

りんごのジャムことこと

最近、週末ごとに雪ですね。


そんな日はことこと・・・・何か煮たくなります。


豆を煮る日もあるし、じっくりシチューを煮ることもある。


先日はりんごのジャムを煮ました。
グラニースミスという、イギリスではとってもポピュラーな
青りんご。
日本のりんごのように甘いだけじゃなくて、
けっこう酸味のあるりんご。
原さんの「りんご七会」できたものを大事に保存しておいたもの。


甘酸っぱいジャムができました。


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February 10, 2008

月布、新柄が出ました

食事を変えて、何か変化はありましたか?


よく聞かれる質問です。
うーん・・・まああると言えばあるし、もともと病気持ちじゃないから
何か治ったというわけでなし。
花粉症くらい??


でも食事と同時、というか実はそれより前に
合成洗剤(シャンプー含む)やめたり、紙ナプキンやめたりしてました。


そっちの変化の方が実は大きかったりする。


もともと生理痛やPMSがほとんどないというラッキーな私ですが
(本当なの、なかなか信じてもらえないけど)
布ナプに変えたとき、もっとラクになったんですよねー。
日数も減ったし、もっと規則正しくなったし。

あ、食事を変えて半年後くらいに1回ぱったり来なくなった
ときがありました。排出だって言われましたが。
でもそれっきりものすごく順調!


そんな私の布ナプライフをサポートしてくれているのが
Lingerieholics?さんのすっごくかわいい布ナプ、「月布」。
メルマガも始めたそうですよ。
今、送料無料キャンペーンもやってます。


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February 09, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。

今日はにんじんとパプリカのオイル蒸しを紹介してます。
甘く仕上がりましたよ!

よかったら読んでくださいね。

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味噌マニア2008

昔からお味噌大好きな私ですが。


以前はねえ、お味噌汁くらいしか活用法を知らなかったんです。
あとは、スティック野菜をお味噌にそのままつけるとか、
おにぎりをにぎるときにつけるとか(これ今でも大好き)。


でも、Whole Foods Studioの「味噌マニア」に初めて参加したとき

「へええー!お味噌ってこんなに使えるんだー!」

って目からウロコだったんですよね。

デザートにも使えるだなんて。


そんな初めての「味噌マニア」から3年。
今年の「味噌マニア」にアシスタントとしてお手伝いに
行ってきました。

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February 08, 2008

ネパールから春が来た

まだまだ寒い今日この頃ですが・・(また週末は雪??)


気も早く頼んだ、ネパリ・パザーロの春物が到着!heart02


今回くらいカタログ見て、
「かわいーなー」
と思ったこともありませんでした。


現物が届いたら、カタログ以上にかわいいのなんのって!!


今すぐ身に着けて外に行きたーいshine


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February 07, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。


今回は健菜倶楽部のドーンとたっぷりな野菜を紹介。
よかったら見てくださいね。

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花粉症、卒業なるか

ふと気がついたら、新聞の地方版(私の場合東京23区)に
もう花粉情報が出ていた!

ちなみに23区内はまだ「飛散前」。
しかし多摩地域は「少ない」・・・・。


少ない、ってことはもう飛んでるってことですよね??


そういえば、電車の中でマスクする人、
ますます増えたような・・・。

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February 06, 2008

ゼラニウムの甘い香り

もう、突っ走って突っ走って仕事してる今日この頃。


お風呂とぬくぬくしたベッドが1番の癒し・・・(苦笑)。

なので、毎日のようにエッセンシャルオイルのお世話になってます。

私が元気を回復して、翌日もがんばれるのもアロマセラピーの
おかげかも・・・。


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February 05, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。

今回はおいしーい白菜のお料理を紹介!
かんたんだから絶対作ってみてー!


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不毛なゴミ論争はやめよう

「オルタナ」という雑誌を定期購読しています。
(今は有料ですが、私は創刊前に申し込んで無料で
購読させていただいています)


最近届いた2月号の特集は

「不毛なゴミ論争もう止めよう」

埋め立てか焼却か。
そんな不毛な論争はもうやめようよ、という話。
日本って根本的なところでかなり遅れをとっている・・・。


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February 04, 2008

フェアトレードに求めるもの

堅い記事が続いてしまってスミマセン。


楽しい毎日送ってるんですけどね!(爆)
友人とも笑って騒いで、仕事も忙しいけど楽しく。

でも、いろいろと目に付くことが多いんですよね。


最近、SNSのフェアトレードのコミュでこんな書き込みがありました。


「とあるフェアトレード団体の商品(バッグ)を買ったら、使って2ヶ月で
壊れてしまった。こういう質のものをフェアトレードだからといって
販売していいのか。フェアトレードといっても価格に見合ったものを
販売すべきではないか」


ここだけ読むと、そりゃそーだなって思うんですが、
いろんなやり取りを読んでいくうちに、いったいフェアトレードに
何を求めているんだろう・・・て素朴な疑問がわいてしまい。
これって日本人に多い疑問だと思うんです。

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February 03, 2008

更新しました

Vegetable Life更新しました。今回は、インフルエンザワクチンに
ついて書かれた本についても書いてます。

よかったら見てくださいね。


ところで、この写真は軽井沢じゃないですよ!
今朝の自宅からの眺めです(都内とは思えない光景・・・)

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冷凍食品は国民食?

最近の話題といったら・・・・


「冷凍ギョウザ」

もう毎日こればっかりですね(苦笑)。

禁止農薬が検出されたとか、袋に穴があいていて故意に
毒が混入されたとか、いろんなニュースがかけめぐっていますが。


でも1番驚いたのがニュースでの取り上げ方の大きさ!


自主回収する商品名を全部読み上げ、パッケージを映し
「ご自宅の冷凍庫を今一度ご確認ください!
決して食べないでください!」
を連呼するアナウンサー。


・・・まるで国民食なんですか??冷凍ぎょうざって。

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February 02, 2008

フェアトレードの春物

今年の冬は思いのほか寒い日が続いて・・・・

なかなか春物を見ようという気がしなくて(笑)。

気がつくと、まだ冬物のセーターとかに目が行ってしまう・・・。

でもショップにももう春物が並び始めました!

フェアトレードのお店にも春がやってきたようです。


カタログは2月3日発売だそうですが、一足早くサイトには
アップされていました。
うちには昨日カタログが送られてきました。


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February 01, 2008

深夜営業の店では買わない

夜中、会社からの帰りに最寄り駅につくとこうこうと電気がついている。

深夜営業のスーパーや24時間営業のコンビニのあかりだ。


寄ったことがあるが、意外と混んでいて驚く。
ごく普通の主婦っぽい人やサラリーマンが普通に買い物をしている。
コンビニでは、立ち読みで時間をつぶしている人もいるし、
清涼飲料水、パン、スナック菓子などを買う人が後をひかない。
夜中だということを忘れさせられる光景だ。


でも、今は絶対買わない。


たとえ、用があったとしても昔のように夜中に店はやっていない
と思うことにする。

夜中に営業をやめさせたいのだ。


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