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October 22, 2007

100%国産生活はできるか

土曜にNHKでやっていた「日本のこれから」。

この討論番組ってなにげに好きで、見てたりする(笑)。
しかも、この日のテーマが日本の農業。
農家の方や一般人、オーストラリアの外交官まで参加して
あーだ、こーだ。
あ、実は私がお米を買っている農家の方も出席してたんですよ!

そこで日本の食糧自給率をやっていましたが、どの国よりも
ダントツ低い!
とある一家が100%国産生活を目指してトライした、という
ビデオも流れていましたが、これがなかなか難しい・・・。
3食和食にしても、70%くらいにしかならないのが現実。

でもなんで?

パンをごはんに変えて、おかずも国産と書いてあるものを選び
子供のお弁当にソーセージを入れたいのをがまんし(苦笑)
誕生日のケーキもやめてちらしずしを作ったのに、なぜ!?

主な原因は肉の飼料。
これはほぼ100%外国産でまかなわれているのが現実。
卵もそうですよね。
あと市販のお味噌。大豆はほぼ外国産間違いなし。
でなければあの値段では売れません(表示義務はなし)。
大地宅配では100%国産飼料の肉や卵も扱ってますが
やはり値段は高いし、量もまだまだ少ない。
ましてや普通のスーパーにはとても置けない値段になってしまう。

本当に難しい・・・。
日本の農家を支えたい気持ちはやまやまだけど、
今でも生活費を切り詰めている人には、とてもできない生活。
まあ、せめて肉を国産の野菜に変えると、だいぶ違うけど・・・。

マクロビアンなら100%国産生活できてるはず!

と思ったら大間違い。けっこういけてません(苦笑)。

パンは国産小麦100%のものを選ばないとだめだし、
ひよこまめやレンズ豆、タヒニにピーナッツバター。
他にもまだまだ。パスタも国産の全粒粉なんてなかなかない。
なんか、昔のしぶーい色のごはんになってしまいそう・・(苦笑)
まあ、80%は行くかもしれないけどね。
バリエーションなくなっちゃいそうだなあ・・・。

やはり100%の道のりはかなり遠そうです・・。
(写真の豆はアメリカ産)

200710202234000

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