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August 16, 2007

リンカラン最新号

昨日発売された「リンカラン」の最新号。

メインの特集は「手作り」。

ちょうど、最近ここにも書いた梅干などの作り方がのってる。
他にもパンや野菜やいろんなものを手作りしている人が
紹介されている。
うん、作ってる人は作ってるんだな。

200708152151000

もちろん食べ物だけじゃない。

薬草でのお手当ての方法や、エッセンシャルオイルを使った
コスメの作り方、などなど。

薬草でのお手入れなんていうと大変そうだが、
マクロビオティックのお手当てと同じものも。
よくよく見たらあの「重ね煮」の梅崎先生が出てた。
でもこのお手入れって、びっくりするくらい効く。
もしかしたらおばあちゃんたちは、昔から知ってるもの
かもしれないけど。

しかし考えてみたら、私も自家製酵母でパンを焼くし
(夏は暑くてやりませーん)、キッチンコンテナでハーブを
育てているし、コスメも作ってるし、似たような生活送ってた。
でもやってみたら、楽しかった、おいしかった、かんたんだった。
そういう軽い気持ちから。
日常のことなんて、面倒だったら何十年も何百年も
続けてこられなかったはずだから。

また、夏の冷えの特集もとってもタイムリー。
すぐに役立つ内容!

そういえば、このリンカラン、この号から月刊になるらしい。
毎号買うわけじゃないけど、いい企画を期待したい!

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