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May 20, 2005

禁断の朝ごはん

堀井和子さんの「朝ごはんの空気を見つけにいく」を読んでます。

ヤラレター!
朝ごはん好きの私としては、禁断の朝ごはんがたくさん載ってて
たまらない・・・。うう。

朝ごはん大好きな堀井さんが、いろんな人にFAXで朝ごはんの
ことを聞き、さらにその人の家に行って写真を撮ってきたもの。
人によって朝ごはんってそれぞれ。
思い出の朝ごはんもいろいろ。
読んでるうちに1日3食朝ごはんにしたくなってしまう。

マクロ始めてから、朝取らないことが増えたけど、
昔は絶対朝ごはんを食べていた。
ミルクティとトースト。それにバターとマーマレード。
これが私の定番だった。
今でも週末には食べている。パンの種類も変わり、塗らない
ことも多くなったけれど。

思い出の朝ごはんは、母方の祖母の家で食べた朝ごはん。
母の実家では昔からコーヒーとトーストの朝ごはんだった。
近くの関口フランスパンで朝焼きたてのパンを買い
(ちなみに母は子供の頃、パンを買いに行く役だったとか)
食卓に置かれたポップアップトースターでかりっと焼いて、
トーストラックで静かにさます。
そこにバターをたっぷり塗る。
自分の家ではマーガリンだったので、バターがすごく
おいしく感じられたっけ。
大人はコーヒーだったけど、私はほんの少しコーヒーを入れた
牛乳。でも大人になった気分だったな。

思えば私がイギリス好きなのも朝ごはんのせいもあるかもしれない。
イギリスのあの薄いかりかりしたトーストは、
なぜか日本では食べられない。
ヨーロッパ大陸のほうの朝ごはんより、濃いミルクティとトーストの
イギリスの朝ごはんのほうが、昔から好きだったんだよなあ。

と、しばし思い出にひたる。
ああ、イギリスに行ったらあの朝ごはんを食べよう。
1年に数回の贅沢だと思って。

うちのバラ、あちこちで満開。
ちょこっと飾ってみました。

200505200758000.jpg

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Comments

おはようございます。
ううう、なんだかとってもトーストが食べたくなりました(爆)
しかもバターたっぷり塗って。
多分、一年近く食べてないなあ。。。

Posted by: Hermaione | May 20, 2005 at 10:19 AM

けろさん。こんにちは。
堀井和子さんの本読んでるんですね!
私も大好きなんですよねー。
いつも読んでいると食欲増進されて困ります。
本人は食いしん坊というのに痩せていて
それもまたうらやましいし。

私もパンとミルクティという朝ごはんが恋しいかもー。
もう牛乳は飲みたくないけど、バター大好きだし。。

Posted by: watanabe | May 20, 2005 at 11:56 AM

私もトーストにバターとマーマレードたっぷり塗って、コーヒーとの朝ごはん食べたくなりました。
久しぶりに食べてみようかなぁ。
イギリスに行ったら是非食べてください!
絶対そうした方がいい気がします。

Posted by: mari_don | May 20, 2005 at 11:41 PM

きゃー、みなさん、刺激してしまってスミマセン!
トーストに走らないでくださいー!

>Hermaioneさん、でも意外と食べてみると、あれ?
こんな味だっけ?って思うかもしれませんよ。
私も先日、本当に久々にイーストのパン食べたら
全然おいしくなくてびっくりしてしまいました。
昔は天然酵母のパンを「酸っぱいなー」なんて
思ってたのに(笑)。

>watanabeさん、堀井さんの本好きなんですね。
確かにご本人は、やせててこういってはなんですが
あのお年には見えないですよねー(もう50代のはず)。
堀井さんおすすめの「エシレ」のバターは確かに
めちゃくちゃおいしいです!(その分値段もびっくり!)
バターはまだおいしいと思ってしまうんだよなあ、
私は。

>mari_donさん、実はもう市販のマーマレードは
甘すぎて結構ツライ私です。
ノンシュガーのマーマレードを自分で作りたい!
イギリスは、朝ごはん付のホテルばかりなので
ちゃんと食べてきます!よーく噛んでよーく味わってみます。

Posted by: けろ | May 21, 2005 at 10:19 AM

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