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January 27, 2005

今日は代休でした

今日は代休です。

平日の休みは貴重。せっせと掃除に洗濯、床も磨いて・・・ふうー。
しかも今日は「健菜」の野菜も届き・・・
もう我が家の冷蔵庫はものすごいことになってます!!
こういう週に限って、だんなは出張ばかり、私も帰りが遅かったり。
あああー。おいしい野菜ばかりなのにー。
今日は変わった白菜が入ってた。時々知らない野菜もあるのよね。
それにプレゼントで節分用の豆(無農薬・無肥料の青大豆)が
入ってました。
ひさびさに今年は豆まくかな。

こないだ出会ったイスをとうとう購入しようと決心し、
「ジュビリーマーケット」の倉庫に行ったら・・・・
ガーン!
休みだった・・・。
なんだよー。せっかく決心したのにー(泣)。
日曜にリベンジだ!

で、思いなおし帰宅しておやつ作り。
昨日のOrganic Base 1Dayでいただいた生地をおいしいうちに
使おうと思って、おやきに挑戦!
そして・・初めてあんこ作りにも挑戦。
あんこ、大嫌いだったので・・・食べるのはおろか作ることなんて
一生ないと思ってました。不思議だね。
本当に玄米米飴とデーツって、黒糖のような味になるんだねえ。
私的にはもっと甘くなくてもいいかな。
どんどん甘いものが苦手になってきているのでした。
おやきはバッチリ、おいしくもちもちとできあがりました!
この生地、本当にいいですねえ。
おっと、粉なんだから気をつけなきゃ。

それにしても、今回はマクロだけでなく、いろいろなことを
近藤さんから教わりましたね。
パンも作ったことなかったので、こね方から丸め方、
それにあんこを作るときは、なるべく鍋を動かしてねばりを出さないこと、
などなど。
勉強になりました、今回も。
あ、それからアトピー☆星人さんにも遭遇。
考えてみれば、星人さんにクラスで会うのは初めて。
外でしか会ってなかったんですよねー。
楽しかったです、ありがとさんです。

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